农历传统节日 · 农历腊月初八
腊八节Laba Festival
腊八节在农历腊月初八，是进入年节序列的第一个节日，民谚有过了腊八就是年的说法。传统习俗是熬腊八粥、泡腊八蒜、祭祀祖先与百神。
腊八节按农历推算，每年公历日期浮动；2027 年具体日期见下方"2027 年具体日期"块。
由来与来源
腊八节在农历腊月初八，公历日期每年浮动，通常在1月。它的前身是先秦的腊祭，岁终用猎获的禽兽祭祀祖先与百神，腊月之名即由此而来。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》明确记载十二月八日为腊日，当时有腊鼓鸣、春草生的谚语，村人并击细腰鼓，戴胡公头，作金刚力士以逐疫，可见南北朝时腊日已固定在初八。同一时期佛教广泛传播，佛典载释迦牟尼经数年修行，于十二月八日夜睹明星悟道成佛，佛教遂以腊月八日为佛祖成道日举行纪念活动，民间的腊日与佛成道日逐渐融合，演变为今天的腊八节。
传说与履历
腊八节的传说有佛教与民间两个系统。佛教一侧说释迦牟尼在腊月八日夜睹明星悟道成佛，佛教因此以腊月初八为佛成道日，寺院举行浴佛、供佛活动并向门徒与信众施粥，北宋《东京梦华录》记十二月八日诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥，都人各家也用果子杂料煮粥而食。民间一侧则流传勤俭持家的故事，一说朱元璋落难时从鼠洞挖出杂粮煮粥，一说一对懒惰夫妻败家后靠扫囤底的杂粮熬粥度日，两个版本虽然不同，都在提醒人们节俭度日、珍惜粮食。
主要习俗
- 熬腊八粥，用米、豆、枣、栗、果仁等杂粮同煮。
- 泡腊八蒜，把蒜浸在醋中，供春节吃饺子时用。
- 寺院施粥，腊八当天向信众和路人免费供粥。
- 祭祀祖先与百神，有些地方用腊八粥抹果树祈求结果。
- 晒制腊八豆腐、做腊八面，安徽、陕西一带有此做法。